El mejor Flan Mambo en tu robot de cocina Cecotec del 2023.
Para 6 – 8 comensales
Tiempos estimado = 40 minutos
Ingredientes para el Flan Mambo
- 4 huevos de tamaño XL
- 475 ml de leche
- 100 gr de azúcar
- Caramelo líquido, al gusto
- Extracto de Vainilla, al gusto
Preparación de Flan de huevo Mambo
1 – Para esta ocasión utilizaremos la mariposa, por lo que deberíamos de colocarla.
2 – Con la mariposa colocada, introducimos en la jarra del robot, la leche, los huevos, el azúcar y la vainilla y lo batimos todo durante 50 segundos a una velocidad de 4.
3 – Con la mezcla ya hecha, tendremos que preparar las flaneras, para ello añadimos el caramelo líquido y repartimos la mezcla en cada una de las flaneras.
4 – Ahora toca cocer los flanes, para ello las taparemos con film y las introduciremos en la vaporera de nuestro robot de cocina.
5 – Para cocerlas al vapor tendremos que añadir un litro de agua en la jarra, colocamos la vaporera encima y programamos nuestro robot de cocina a 120 ºC, durante 30 minutos, sin velocidad y una potencia de calor de 10.
6 – Una vez finalizado el tiempo, dejamos enfriar los flanes en el frigorífico durante 3 hora aproximadamente.
7 – Por ultimo pero aun más importante, desmoldamos las flaneras, emplatamos y disfrutamos del mejor flan de huevo mambo del 2023.
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