❶ Las Mejores Judías Verdes Mambo del 2023

Estás buscando algo saludable para perder esos kilitos que has ganado de más, solo tienes que seguir está sencilla receta y disfrutarás de la mejor receta de Judías Verdes Mambo del 2023.

Ingredientes

300 gr de judías troceadas
125 gr de cebola
400 gr de tomate
85 gr de jamón
75 ml de aceite de oliva
150 ml de agua
1 – 2 ajos
Azúcar, al gusto
Sal, al gusto.
2 huevos.

Preparación Judías Verdes Mambo

1 – Lo primero que tenemos que hacer es picar la cebolla y el ajo, para ello lo introducimos en la jarra del robot de cocina y lo programamos a una velocidad de 6 durante 15 segundos.

2 – Una vez picado, tenemos que hacer el sofrito, para ello añadimos el aceite y lo sofreímos todo durante 2 minutos a una temperatura de 120 ºC, una potencia de calor de 10 y una velocidad de 1. Una vez pasado el tiempo, añadimos los tacos de jamón y el tomate y le damos 2 minutos más.

3 – Una vez haya pasado el tiempo, añadimos el agua, la sal y el azúcar, cerramos la tapa y montamos la vaporera encima, donde añadimos las judías y los huevos, para que se cuezan programamos el robot de cocina a una potencia de calor de 6, una velocidad de 2, una temperatura de 110ºC durante 18 minutos.

4 – Tras estos 20 minutos, quitamos los huevos de la vaporera, y volvemos a programar el robot a los mismos parámetros durante 20 minutos más.

5 – Cuando hayan finalizado estos ultimso 20 minutos, comprobamos que las judías estén a una textura deseada y las añadimos y mezclamos con el tomate que tenemos en la jarra.

6 – Solo queda servir, emplatar y disfrutar de las mejores Judias verdes Mambo del 2023.