La mejor tarta oreo mambo para tu robot de cocina cecotec del 2023.
Ingredientes para la Base de la tarta de Oreo Mambo
- 200 gr de galletas Oreo
- 70 gr de mantequilla
Ingredientes para el Relleno de la tarta de Oreo Mambo
- 350 gr de queso crema
- 160 gr de azúcar
- 500 ml de nata para montar
- 325 ml de leche evaporada o 200 ml de leche condensada
- 70 gr de mantequilla
- 9 gramos de gelatina o 5 láminas
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 100 gr de Galletas Oreo para la decoración aunque pueden ser más
Preparación de la Tarta de Oreo Mambo
1 – Lo primero que tenemos que hacer es preparar la base, para ello derretimos la mantequilla en el microondas.
2 – Una vez derretida, tenemos que triturar las galletas, para ello las introducimos en la jarra del robot de cocina, junto a la mantequilla y lo programamos a una velocidad de 6 durante aproximadamente 1 minuto. Tras finalizar el tiempo, lo extendemos en una fina capa sobre un molde y lo reservamos en el frigorífico.
3 – Cuando ya hemos acabado con la base, tenemos que empezar con el relleno, antes de nada, tenemos que poner a hidratar la gelatina en aguar fría.
4 – En este momento, tenemos que cocinar la leche evaporada añadiéndola a jarra del robot de cocina y programándolo a 120ºC, una velocidad de 2 durante 2 minutos y una potencia de calor de 10. Tras el primer minuto, añadimos la gelatina hidratada.
5 – Por último, solo tenemos que añadir el queso crema, el azúcar, la vainilla y la nata y lo mezclamos todo programando el robot de cocina a una velocidad de 4 durante 2 minutos.
6 – Solo queda verter sobre la galleta y dejarlo en el frigorífico durante aproximadamente 5 horas.
7 – Cuando este frío, decoramos con las oreos, cortamos y disfrutamos de la mejor Tarta de Oreo Mambo del 2023.
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