Si tienes un microondas y 8 minutos para comer una receta sencilla y fácil, solo tienes que seguir estos pasos y disfrutar de la mejor Lubina Lekue del 2023.
Ingredientes para tu Lubina LEKUE
- 2 Filetes de Lubina, preferiblemente sin espinas
- 70 gr de calacín
- 70 gr de zanahoria
- Ajo picado al gusto
- 1 Cucharada sopera de agua
- Aceite de oliva virgen extra al gusto
- Cilantro al gusto
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Preparación de la Lubina Lekue
1 – Primero, tendremos que cortar en finas rodajas el calabacín y la zanahoria.
2 – Una vez cortados, los tendremos que meter en nuestro estuche de vapor LEKUE junto al aceite, agua, ajo y la sal y cocinarlo todo metiendolo en el microondas durante unos 11 minutos a una potencia de 800W, es decir máxima potencia.
3 – Nos queda cocinar la lubina, para ello la salpimentamos y la introducimos sobre el estuche de vapor, encima de las verduras y lo volvemos a meter al microondas durante 3 minutos y medio más a la misma potencia.
4 – Emplatamos, añadimos unas gotitas de aceite de oliva virgen extra y un poco de cilantro y disfrutamos de la mejor Lubina LEKUE del 2023.
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